Unternehmen baut Engagement mit Alliance for a
Healthier Generation aus und setzt sich in 120 Märkten auf der
ganzen Welt mutige Ziele für die Happy Meal-Gerichte
OAK BROOK, Illinois, USA, 15. Februar 2018 (GLOBE
NEWSWIRE) -- Heute gab McDonald's (NYSE:MCD) zur Unterstützung des
langfristigen globalen Wachstumsplans des Unternehmens ein
verstärktes Engagement für Familien bekannt, indem der Einfluss des
Unternehmens genutzt wird, um positiv auf die Mahlzeiten von
Kindern einzuwirken, den Zugang zum Lesen zu erleichtern und die
Familien durch Ronald McDonald House Charities zusammenzuhalten.
Bis 2022 wird McDonald's auf 120 Märkten Verbesserungen an den
Happy Meal-Gerichten vornehmen. Daher werden ausgewogenere
Mahlzeiten angeboten sowie die Zutaten vereinfacht, in Bezug auf
die Nährwertangaben zu den Happy Meals wird weiterhin Transparenz
geübt, das verantwortungsvolle Marketing, das auf Kinder
ausgerichtet ist, gestärkt und innovatives Marketing genutzt, um
den Kauf von Nahrungsmitteln und Getränken zu fördern, die
empfohlene Lebensmittelgruppen in Happy Meals enthalten.
"Als eines der meistbesuchten Restaurants der Welt
sind wir uns der Möglichkeiten bewusst, die wir haben, um Familien
zu unterstützen, und arbeiten weiter daran, unsere Gerichte zu
verbessern, Freude am Lesen zu erzeugen und Hilfsbedürftige über
Ronald McDonald House Charities zu unterstützen", sagte Steve
Easterbrook, McDonald's President und CEO. "Angesichts unserer
Größe und unseres Einflusses hoffen wir, dass diese Aktionen den
Verbrauchern mehr Wahlmöglichkeiten bieten und Millionen von
Familien in einzigartiger Weise zugute kommen. Dies sind wichtige
Schritte, um McDonald's weiter zu verbessern."
2013 begann McDonald's die Zusammenarbeit mit der
Non-Profit-Organisation Alliance for Healthier Generation
(Healthier Generation), um einen umfassenden Plan für 20 wichtige
Märkte* zu entwickeln, damit Kunden mehr Obst, Gemüse, fettarme
Milch und Wasser konsumieren. Viele dieser Märkte sind in Bezug auf
die Fortschritte bei der Erfüllung dieser Verpflichtungen dem
Zeitplan voraus.
Heute verstärkt das Unternehmen seine
Anstrengungen mit Healthier Generation, um fünf neue globale Happy
Meal-Ziele bis 2022 festzulegen.
1. Anbieten ausgewogener
Mahlzeiten
Unter Anwendung strenger, wissenschaftlich und
ernährungspolitisch fundierter Ernährungskriterien werden bis Ende
2022 mindestens 50 Prozent der (auf den Menütafeln in Restaurants,
den Bestellbildschirmen bei Kiosken und den mobilen Bestell-Apps)
angebotenen Happy Meals in jedem Markt die neuen weltweiten
Ernährungskriterien von McDonald's für Happy Meals von maximal 600
Kalorien, 10 Prozent der Kalorien aus gesättigten Fettsäuren, 650
mg Natrium und 10 Prozent der Kalorien aus Zuckerzusatz
erfüllen.
Zurzeit erfüllen 28 Prozent der Happy
Meal-Kombinationen, die in 20 Hauptmärkten auf den Menütafeln
angeboten werden, diese neuen Ernährungskriterien. Um das Ziel von
50 Prozent oder mehr zu erreichen, werden auf den Märkten neue
Menüangebote hinzugefügt, wodurch die aktuellen Menüangebote im
Happy Meal-Teil der Menütafel in ihrer Zusammensetzung verändert
oder entfernt werden. Beispielsweise führte McDonald's in Italien
letzten Monat ein neues Happy Meal-Hauptgericht mit der Bezeichnung
"Junior Chicken" ein, ein Sandwich mit wenig Proteinen (gegrilltes
Hähnchen). McDonald's Australien untersucht derzeit neue
Möglichkeiten in Bezug auf Gemüse und proteinärmere Kost und in
Frankreich evaluiert McDonald's neue Gemüseangebote.
2. Vereinfachen der
Inhaltsstoffe
Da sich die Geschmäcker und Vorlieben der
Verbraucher ständig verändern, werden die Märkte Happy Meals
priorisieren, deren Inhaltsstoffe vereinfacht werden, indem
künstliche Aromen sowie künstliche Farbstoffe entfernt und
künstliche Konservierungsstoffe soweit wie möglich reduziert
werden. 2016 entfernte McDonald's USA künstliche
Konservierungsmittel aus den Chicken McNuggets, die auch keine
künstlichen Aromen und Farbstoffe enthalten. Auch enthalten die
Chicken McNuggets von McDonald's Frankreich und McDonald's Kanada
keine künstlichen Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe.
3. Transparenz durch
Nährwertangaben zu Happy Meals
Das Unternehmen hat fortlaufende Anstrengungen
unternommen, dem Wunsch der Verbraucher nach einem einfachen Zugang
zu den Nährwertangaben für die einzelnen angebotenen Menüs zu
entsprechen. Das Ziel ist, dass die Nährwertangaben für Happy Meals
verfügbar und über alle Websites und mobilen Apps von McDonald's
zugänglich sind, die für Bestellungen verwendet werden, wo immer
dies möglich ist.
4. Verantwortung gegenüber dem
Verbraucher
Im Rahmen der neuen Ziele werden alle Happy Meals,
die für Kinder beworben werden, die neuen globalen
Ernährungskriterien von McDonald's erfüllen und weiterhin alle
bestehenden lokalen/regionalen Selbstverpflichtungen in Bezug auf
das Marketing für Kinder erfüllen.
5. Nutzen eines innovativen
Marketing, um den Verkauf von Speisen und Getränken zu steigern,
die empfohlene Lebensmittelgruppen in Happy Meals enthalten
McDonald's erkennt die Gelegenheit, mit seiner
Größe und seinem Einfluss einen positiven Effekt zu erzielen, um
innovatives Marketing, einschließlich Verpackung und Promotions,
und den Einsatz neuer Technologien wie beispielsweise Kioske und
mobile Apps zu nutzen, damit in Verbindung mit Happy Meals mehr
Obst, Gemüse, fettarme Milchprodukte, Vollkornprodukte,
proteinärmere Produkte und mehr Wasser serviert wird. Dieses Ziel
führt diese Maßnahmen noch einen Schritt weiter und umfasst jetzt
eine Messkomponente sowie den externen Austausch von Best Practices
und Ergebnissen in transparenter Weise.
McDonald's USA - Änderungen bei
Happy Meals
Die Kunden in den USA werden in diesem Jahr
deutliche Änderungen am Happy Meal-Menü sehen. Im Juni 2018 werden
100 Prozent der Speisenkombinationen auf den Happy Meal-Menütafeln
in den USA maximal 600 Kalorien enthalten, außerdem werden 100
Prozent dieser Speisenkombinationen den neuen Ernährungskriterien
für Zuckerzusatz sowie für gesättigte Fettsäuren und 78 Prozent den
neuen Natriumkriterien entsprechen.
- Es werden nur folgende Menüs angeboten:
Hamburger, 4er-Portion und 6er-Portion Chicken McNuggets. Der
Cheeseburger steht nur auf Anfrage des Kunden zur Verfügung.
- Die kleinen Pommes Frites werden in der
6er-Portion Chicken McNuggets durch kindgerechte Pommes Frites
ersetzt, wodurch die Kalorien und das Natrium in den Pommes Frites
um die Hälfte reduziert werden.
- Neue Formel für die Schokoladenmilch zur
Reduzierung des Zuckerzusatzes. Für den Übergangszeitraum enthalten
die Happy Meal-Gerichte keine Schokoladenmilch mehr, stehen aber
auf Wunsch des Kunden zur Verfügung.
- Im Laufe des Jahres wird Wasser in Flaschen auf
den Happy Meal-Menütafeln als Getränkeauswahl ergänzt.
- Im Dezember 2017 schloss McDonald's USA den
Übergang zum biologischen Saftgetränk Honest Kids Appley Ever After
ab, das 45 Kalorien weniger und nur halb so viel Zucker wie der
100-Prozent-Apfelsaft enthält, der zuvor in den USA angeboten
wurde.
Mit diesen geplanten Änderungen der Menüs werden
im Durchschnitt Kalorien um 20 Prozent, Zuckerzusätze um 50
Prozent, gesättigte Fettsäuren um 13 Prozent und/oder Natrium um 17
Prozent reduziert, je nachdem, welches Gericht der Kunde auswählt.
Diese Reduktionen basieren auf den durchschnittlichen
Ernährungsdaten der Happy Meal-Angebote auf der Speisekarte in den
USA im vergangenen Jahr verglichen mit denjenigen, die für den
weiteren Jahresverlauf geplant sind. Mehrere Happy
Meal-Kombinationen, die heute in den USA auf den Menütafeln zur
Verfügung stehen, erfüllen bereits die neuen Ernährungskriterien
und werden nicht geändert.
McDonald's USA hat zuletzt im Jahr 2013 Änderungen
dieser Größenordnung im Rahmen seiner Zusammenarbeit mit Healthier
Generation bekannt gegeben, als es Limonade als Option im Happy
Meal-Teil der Menütafel entfernte, was zu einem Anstieg der
bestellten Happy Meals um 14 % führte, bei denen Wasser, Milch
oder Saft als Getränk geordert wurde. Im Dezember 2013 wählten die
Kunden bei 38 Prozent der Happy Meals Wasser, Milch oder Saft als
Getränk aus. Dieser Anteil hat sich bis Dezember 2017 auf 52
Prozent erhöht. Im selben Zeitraum verringerte sich der Anteil der
Happy Meals, bei denen Limonade und andere Getränke bestellt
wurden, von 62 Prozent auf 48 Prozent. Zum ersten Mal wurde also
bei mehr als der Hälfte der Happy Meals, die in den USA bestellt
wurden, Wasser, Milch oder Saft als Getränk geordert.
"Vom ersten Tag an wusste Healthier Generation,
dass unsere Zusammenarbeit mit McDonald's die Menüoptionen für
Kinder überall auf breiter Ebene verbessern könnte", sagte Dr.
Howell Wechsler, Chief Executive Officer der Alliance for a
Healthier Generation. "Die heutige Ankündigung stellt einen
bedeutsamen Fortschritt dar, auf die Menge an Kalorien, gesättigten
Fettsäuren, Natrium und Zuckerzusätzen in den auf den Menütafeln
angebotenen Happy Meals für Kinder einzuwirken - und um Wasser als
Getränkewahl zu fördern. Dies legt die Messlatte hoch und wir
hoffen, dass andere Branchenführer diesem Beispiel folgen
werden."
"Als Ernährungsberaterin und Mutter ist dies ein
entscheidender Moment, da wir in Zusammenarbeit mit Healthier
Generation neue, ehrgeizige Ziele bekannt geben, von denen wir
hoffen, dass sie Familien rund um die Welt positiv beeinflussen
werden", sagte Julia Braun, MPH, registrierte Diätassistentin und
Leiterin von Global Nutrition bei McDonald's. "Unsere Bemühungen
haben zu großen Veränderungen und echten Fortschritten geführt. Im
Rahmen unserer fortwährenden Bemühungen haben wir uns dazu
verpflichtet, Familien die Auswahl ausgewogener Angebote zu
erleichtern, was messbare Fortschritte mit sich bringen wird."
Diese Verpflichtungen gelten weltweit für alle
Märkte, wobei der Fortschritt in den 20 wichtigen Märkten gemessen
und gemeldet wird, da diese fast 85 Prozent des weltweiten Umsatzes
des Unternehmens ausmachen. Das Unternehmen arbeitet mit Healthier
Generation und einem unabhängigen Drittunternehmen zusammen, um
alle zwei Jahre die Fortschritte zu messen und zu
veröffentlichen.
Buchprogramm "Happy Meal
Readers"
Das Unternehmen nutzt zudem seinen Einfluss auf
positive Weise, um die Leidenschaft für das Lesen zu wecken, und
wird weiterhin die Freude am Lesen in immer mehr Familien tragen.
Seit 2001 haben das Unternehmen und seine Franchisenehmer mehr als
370 Millionen Bücher in Verbindung mit den Happy Meals verteilt.
"Happy Meal Readers" expandiert weiter und bis 2019 können Kinder
in mehr als 100 Märkten das ganze Jahr über ein Buch oder ein
Spielzeug zusammen mit einem Happy Meal wählen.
Ronald McDonald House Charities
(RMHC)
Bei der Unterstützung von Familien spielt das
Unternehmen seit über 40 Jahren eine wichtige Rolle, damit Familien
nahe der Betreuung verbringen können, die sie benötigen, wenn ihre
Kinder krank sind. McDonald's war Gründungspartner der
Wohltätigkeitsorganisation und ist weiterhin bestrebt, die Größe
und die Verbreitung von McDonald's Restaurants zur Förderung und
Beschaffung von Geldern für das weitere Wachstum der Organisation
zu nutzen. RMHC hält Familien zusammen - in der Nähe der Fürsorge,
die sie benötigen. Dafür unterhält das Unternehmen mehr als 364
Ronald McDonald Houses, 227 Ronald McDonald Family Rooms und 49
Ronald McDonald Care Mobiles in 64 Ländern und Regionen der Welt.
Allein im letzten Jahr stellte RMHC mehr als fünfeinhalb Millionen
Kindern und Familien Hilfe und Ressourcen zur Verfügung. Letztes
Jahr unterstützten die McDonald's Restaurants die Arbeit von RMHC,
indem sie ca. 2,4 Millionen Übernachtungen in Nachbarschaften und
in Gemeinden auf der ganzen Welt ermöglichten.
Über McDonald's
McDonald's ist der weltweit führende
Foodservice-Einzelhändler mit mehr als 37.000 Restaurants in mehr
als 100 Ländern. Ungefähr 90 % der McDonald's Restaurants
weltweit sind im Besitz von unabhängigen lokalen Geschäftsleuten
und werden von diesen geleitet.
Über Healthier Generation
Die Alliance for a Healthier Generation befähigt
Kinder, lebenslange, gesunde Lebensgewohnheiten zu entwickeln,
indem sie sicherstellt, dass das sie umgebende Umfeld gute
Gesundheit bietet und fördert. Mehr als 25 Millionen Kindern wurde
durch die Zusammenarbeit von Healthier Generation mit Schulen,
Gemeinden und Unternehmen in den USA geholfen. Sie machen den
Unterschied! Besuchen Sie HealthierGeneration.org und folgen Sie
uns auf Facebook und Twitter.
*20 Hauptmärkte: USA, Kanada,
Brasilien, Argentinien, Großbritannien, Frankreich, Deutschland,
Österreich, Spanien, Niederlande, Italien, Polen, Schweden,
Schweiz, Russland, Hongkong, China, Japan, Taiwan und
Australien.
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MEDIENANSPRECHPARTNER: |
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Becca Hary McDonald's
becca.hary@us.mcd.com |
Kate Siskel Alliance for a Healthier
Generation
kate.siskel@healthiergeneration.org |
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Source: McDonald's Corporation via Globenewswire
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