MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 24 avril 2024 /CNW/ - Le ministère de
l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en
collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la
Ville de Montréal et l'entreprise Épicerie Basta, située au 505,
rue Rachel Est, à Montréal, avise la population de ne pas consommer
les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car ils n'ont pas
été préparés et conditionnés de façon à assurer leur innocuité. En
effet, ces produits pourraient favoriser la prolifération de la
bactérie Clostridium botulinum.
Dénomination du
produit
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Format
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Lot
visé
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« Potage au
brocoli »
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1 litre
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Unités vendues jusqu'au
23 avril 2024
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« Potage butternut
et gingembre »
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Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont
été offerts à la vente jusqu'au 23 avril 2024, et ce, uniquement à l'établissement désigné
ci-dessus. Les produits étaient conditionnés dans un sachet de
plastique transparent et étaient vendus à l'état réfrigéré.
L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en
question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection
des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en
garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont l'un
de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le
consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles
l'ont acheté ou le jeter.
Même si les produits visés ne présentent pas de signe
d'altération ni d'odeur suspecte, ils pourraient être contaminés
par la bactérie Clostridium botulinum. Les aliments
contaminés par la toxine de cette bactérie peuvent causer,
lorsqu'ils sont ingérés, les symptômes suivants : paralysie
faciale, pupilles non réactives ou fixes, difficulté à avaler,
paupières tombantes, troubles de vision et d'élocution. Dans les
cas graves, la maladie peut causer la mort.
Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la
consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à
présent.
Information
additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information
concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées
peuvent consulter la section Alimentation du site Web du
gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de
s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de
rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est
possible de suivre « MAPAQaliments » sur X (anciennement
Twitter) à l'adresse suivante :
www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4994
Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de
l'Alimentation