MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 14 mai 2024 /CNW/ - Le ministère de
l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en
collaboration avec l'entreprise Groupe Adonis inc., avise les
personnes qui souffrent d'une allergie à la moutarde de ne pas
consommer le produit indiqué dans le tableau suivant. En effet, ce
produit contient de cette substance allergénique sans qu'il en soit
fait mention sur l'étiquette.
Dénomination du
produit
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Allergène
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Format
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Lot
visé
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« MOUSSE SAUMON KETA »
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Moutarde
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Unitaire
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Tous les lots dont
l'étiquette
ne comporte pas la mention
de la présence de moutarde.
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Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde était
offert à la vente dans les Marchés Adonis du Québec. Le produit
était emballé dans un contenant de plastique transparent et était
vendu à l'état réfrigéré.
L'exploitant a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en
garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne
concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie à la
moutarde. De plus, les personnes concernées qui ont ce produit
en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles
doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le
jeter. Pour obtenir de l'information sur les allergènes, plus
précisément sur leurs diverses appellations et sur les aliments
dans lesquels ils peuvent se retrouver, il est possible de
consulter la page Allergènes et leurs différentes appellations sur
Québec.ca.
Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la
consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à
présent.
Information
additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information
concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées
peuvent consulter la section Alimentation du site Web du
gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de
s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de
rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est
possible de suivre « MAPAQaliments » sur X (anciennement
Twitter) à l'adresse suivante :
www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du
risque : classe 1
Numéro de
référence : 5009
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Source :
Relations
médias
Direction des
communications
Ministère de
l'Agriculture, des Pêcheries
et de
l'Alimentation
Tél. :
418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
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SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de
l'Alimentation