MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 17 mai 2024 /CNW/ - Le ministère de
l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en
collaboration avec l'entreprise Pains & saveurs, située au
2130, boulevard De Boucherville, à Saint-Bruno-de-Montarville, avise les
personnes qui souffrent d'une allergie au blé, au soya, au lait ou
aux sulfites, ou celles ayant la maladie cœliaque ou une autre
maladie induite par l'ingestion de gluten de ne pas consommer
les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces
produits, en plus des allergènes déjà déclarés, contiennent de ces
substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur
l'étiquette.
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Dénomination du
produit
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Allergènes
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Format
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Lot
visé
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« ARANCINI MINIONS
A LA VIANDE »
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Blé
Soya
Lait
Sulfites
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Emballage de
6 morceaux
ou emballage
individuel
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Tous les lots dont
l'étiquette ne comporte aucune mention de la présence des
allergènes indiqués dans ce tableau
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« ARANCINI MINIONS
AUX ÉPINARDS »
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Blé
Soya
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Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont
été offerts à la vente dans les deux formats à l'établissement
désigné ci-dessus et en emballage individuel seulement au magasin
Pains & saveurs situé au 2000, avenue Victoria, à Longueuil. Les produits étaient emballés dans
une boîte et vendus à l'état congelé ou réfrigéré. L'étiquette des
produits comportait, outre leur dénomination, la mention « Pain
& saveurs ».
L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a
convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de
précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes
qui souffrent d'une allergie au blé, au soya, au lait ou aux
sulfites, ou celles ayant la maladie cœliaque ou une autre
maladie induite par l'ingestion de gluten. De plus, les
personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur
possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le
retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Pour
obtenir de l'information sur les allergènes, plus précisément sur
leurs diverses appellations et sur les aliments dans lesquels ils
peuvent se retrouver, il est possible de consulter la page
Allergènes et leurs différentes appellations sur Québec.ca.
Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la
consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à
présent.
Information
additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information
concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées
peuvent consulter la section Alimentation du site Web du
gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de
s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de
rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est
possible de suivre « MAPAQaliments » sur X (anciennement
Twitter) à l'adresse suivante :
www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 5013
Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de
l'Alimentation